Tłuszcz w diecie kojarzy się głównie z efektami ubocznymi w postaci niechcianych kilogramów. Jest on jednak niezbędnym składnikiem diety, który pozwala na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Przychodnia Wola zwraca uwagę na fakt, że to właśnie tłuszcze gwarantują prawidłową pracę układu odpornościowego i mózgu, oraz działają wspomagająco przy produkcji hormonów.
Jakie tłuszcze należy spożywać?
Tłuszcze nienasycone! Są one najzdrowsze i mają korzystne dla organizmu właściwości. Można je znaleźć w produktach takich jak orzechy, tłuste ryby morskie, olej rzepakowy czy oliwa. Podnoszą one “zdrowy cholesterol”, obniżając jednocześnie poziom trójglicerydów. Chcąc zbadać swój poziom cholesterolu, warto zgłosić się do pediatry Warszawa NFZ po skierowanie na badanie krwi. Pozytywne zmiany w krwi wykaże morfologia, Warszawa oferuje wiele miejsc, gdzie można takie badanie wykonać bez stania w długich kolejkach. Tłuszcze nienasycone zmniejszają ponadto ryzyko zachorowania na niezwykle niebezpieczną chorobę Alzheimera.
Do czego jeszcze potrzebne są tłuszcze?
Dzięki spożywaniu tłuszczów organizm może wchłonąć niezbędne witaminy. W tłuszczach rozpuszcza się witamina A, odpowiedzialna za stan skóry i dobry wzrok, witamina D umożliwiająca utrzymanie kości w zdrowiu oraz wspomagająca układ odpornościowy, witamina E oraz niezbędna w procesie krzepnięcia krwi witamina K.